À l’approche du mois sacré du Ramadan, la disponibilité de la sardine demeure limitée sur les marchés marocains, entraînant une légère hausse des prix. Cette situation est principalement liée à la suspension saisonnière de la pêche. Les professionnels du secteur anticipent néanmoins une amélioration de l’offre dans les prochains jours.
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