Voici les principaux points du 27e numéro de la publication du Haut-Commissariat au Plan (HCP), "Les Brefs du Plan", intitulée "Ramadan et le budget des ménages" :
- La dépense moyenne par ménage s’est appréciée de 18,2% en moyenne par rapport aux autres mois de l’année, au cours du mois de Ramadan. Ce pourcentage est de 15,4% en milieu urbain et de 4,8% en milieu rural.
- La consommation pour toutes les catégories sociales s'améliore, avec un accroissement des dépenses de 8,4% pour les 20% les moins aisés, de 9,7% pour la catégorie des intermédiaires et de 8,9% pour les 20% les plus aisés.
- Le budget alloué à l’alimentation est de 17,8% plus élevé pendant le Ramadan en comparaison avec les autres mois. Cette hausse est de 19% en milieu urbain, de 4,5% en milieu rural, de 3,3% pour les ménages les moins aisés, de 11,9% pour les intermédiaires et de 12,5% pour les plus aisés.
- Les produits dont les quantités consommées augmentent pendant le mois de Ramadan sont le "lait et produits laitiers", avec une moyenne de 35,8 litres par ménage pendant le Ramadan, contre 23,7 litres en moyenne mensuelle les autres mois, les œufs (52,2 unités contre 39,4 unités), les viandes (15,1 kg contre 11,3 kg), les poissons (6,8 kg contre 5,2 kg), les fruits (54,3 kg contre 22,9 kg) et les légumes frais (55,1 kg contre 48,3 kg).
- Les produits dont les quantités consommées augmentent peu pendant le mois de Ramadan sont les céréales et produits à base de céréales, avec 77,4 kg par mois et par ménage pendant Ramadan, contre 72,7 kg pendant le reste de l'année, suivis des sucres et produits sucrés (11 kg contre 10 kg), le beurre, huiles et autres corps gras (10,4 kg contre 9,6 kg) et le café, thé et plantes aromatiques (2,8 kg contre 2,3 kg).
- En termes de dépense, les produits alimentaires qui connaissent une augmentation pendant le mois de Ramadan sont les poissons (57,7%), les fruits (43,3%), les œufs (35,7%), les produits laitiers (34,8%), les sucres et produits sucrés (30,3%) et les viandes (26%).
- Les dépenses non-alimentaires s'améliorent de 18,5% pendant le mois de Ramadan. Cette augmentation est essentiellement observée en milieu urbain (13,4%) et dans un degré moindre en milieu rural (5,1%).
Medi1News + MAP