Gastronomie: le Sénégal sous le charme d’un plat camerounais

N 'dolè, l'une des identités culinaires du Cameroun qui pourtant est une vraie vedette chez les gourmets sénégalais. L'arrière-goût amer de se met essentiellement composé de feuilles appelées "docteur", est ce qui captive particulièrement le palais des consommateurs Sénégalais. Des feuilles réputées pour leurs vertus thérapeutiques. Reportage.